Descripción
La Harina hecha de la molienda del núcleo del grano de Algarrobo.
Transportado en sacos de plástico, papel o yute y en sacos de papel de dos capas con revestimiento de polietileno. Usada en la industria alimenticia. Propensa e pérdida en peso debido a fuga de sacos rotos. En alta humedad, la absorberá. Esto es propenso a ocurrir en sacos sin revestimiento de polietileno.
Si el empaquetamiento está dañado, cualquier aire húmedo que entre promoverá el crecimiento de bacterias, conduciendo al crecimiento de moho. Esto puede volver la harina no apta para su uso en la industria alimenticia, aunque sigue siendo usable como alimento animal. La absorción de cualquier olor también la volverá no apta para la industria alimenticia. La harina obtenida por molienda de las vainas de Algarrobo puede solo ser usada como alimento animal.[:]
Datos de interes
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