Nombre Científico e Introducción
Polianthes tuberose. Espigas de flores marfil bastante valoradas en el Este por su fragancia y por los floristas del oeste por sus matices y para ramos nupciales; las flores de nardo dan unos 50 ramilletes, en pares, en una espiga alta. La vida posterior a la cosecha de estas flores típicamente es limitada por la imposibilidad de los brotes de abrirse, así que la vida es determinada por la vida de la flores que ser abrieron durante la cosecha. Los tratamiento previos apropiados pueden extender bastante bien la vida del nardo, y debería transportarse rutinariamente con flores destinadas para el almacenamiento y transporte.
Características Cualitativas y Criterio
Las flores son, normalmente, cosechadas con entre dos y cuatro flores abiertas en la espiga. Aunque la cosecha temprana provee una espiga que es más resistente al trasporte, los brotes son propensos a abrirse luego del transporte a menos que se le trate previamente. Las flores para el mercado local pueden ser cosechadas con más flores abiertas en la espiga. Es, desafortunadamente, difícil determinar si las flores de nardo han sido tratadas de forma efectiva previamente a la compra. Busque tallos rectos, flores limpias y trabaje con su proveedor para asegurarse de que las flores han sido tratadas previamente de forma apropiada.
Calificación y Agrupación
Los nardos son vendidos en racimos de 10 tallos.
Sensibilidad al Etileno
Los ramilletes abriéndose se reducen en espigas que son expuestas a altas concentraciones de etileno, pero este efecto, probablemente, no es de normal significancia comercial, así que los tratamientos previos con 1-MCP o STS no son garantizados para el nardo.
Tratamientos Previos
Las flores de nardo deberían ser impulsadas por 24 horas entre 20ºC y 25ºC con una solución preservativa aumentada con un 20% de sacarosa. Este tratamiento previo mejorará significativamente la vida en florero y la apertura de los brotes en las espigas de flores. Las flores que son tratadas previamente de esta forma deberían ser cosechadas, preferiblemente, secas, calificadas, agrupadas y recortadas, luego, colocadas inmediatamente en la solución de pulsación.
Condiciones de Almacenamiento
La temperatura óptima para la refrigeración y el almacenamiento del nardo es de 0ºC, pero solo luego de cortos períodos, los brotes en las espiga fallan al abrirse. Impulsar los tratamientos previos con sacarosa supera este problema, y luego de 6 días de almacenamiento, las flores se abren, así como las espigas recién cortadas.
Empaquetamiento
El nardo puede ser empaquetado en cestas o en cajas de cartón horizontales. Si se empaquetan de forma horizontal, deberían mantenerse a una temperatura apropiada para evitar curvatura geotrópica.
Consideraciones Especiales
Los floristas, regularmente, usan flores de nardo individuales en corsajes y botones florales. Un tratamiento previo apropiado de las espigas asegurará la apertura continua de las flores en el cuarto de trabajo de los floristas y la consecuente utilidad incrementada de cada espiga.
Fuentes usadas
BMT De Beer’s Consolidated Manual on (Dutch) Flower Bulbs, cut flowers/greens and potted plants
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Datos de interes
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| Origen | – |
| Factor de estiba (en m3/t) | – |
| Humedad | – |
| Ventilación | – |
| Factores de riesgo | Véase el texto |