Plantas de Follaje
Las plantas de follaje son transportadas largas distancias para suministrar mercados minoristas a través del Norte de América y de Europa. El control de la temperatura es crítico para un transporte exitoso y para la retención de la calidad en la oscuridad de los vehículos de transporte. El ambiente de transporte no es propicio para mantener la calidad de una planta de follaje. Aunque es difícil de generalizar, las mejores temperaturas de transporte están en el rango de 15°C a 18°C (Tabla de la parte inferior), con entre 85% a 90% de RH. Las temperaturas de entre 10°C y 13°C son las más bajas que deberían ser consideradas para el transporte, e incluso a este rango, puede ocurrir cierto daño por frío con algunas plantas. Las temperaturas menores a lo recomendado para muchas plantas causarán daño por frío. Esto conduce a la marchitez y al amarilleamiento de las hojas. Las temperaturas superiores a lo recomendado incrementarán la cantidad de etileno producida por la planta, mientras que las humedades más bajas secarán las plantas. Un registrador de la temperatura del aire debería ser colocado en cada carga para monitorear la temperatura de tránsito.
Las plantas de follaje deberían ser aclimatadas por los cultivadores antes del transporte. El aclimatado es el proceso para hacer que las plantas sean más tolerantes a cambios ambientales durante o luego del transporte. Los cultivadores aclimatan las plantas usando niveles de fertilizantes menores y temperaturas más bajas, y/o reduciendo la luz y el agua durante las últimas 2 a 4 semanas antes del transporte. Las plantas aclimatadas se adaptan mejor al almacenamiento oscuro en tránsito y a la luz reducida en tiendas que las plantas que no están aclimatadas. Los requerimientos y la longitud del transporte tolerados varían debido a la gran diversidad de plantas de follaje. Las temperaturas de transporte han sido identificadas para algunas plantas aclimatadas en contenedores de temperatura controlada. Estas guías están basadas en pruebas de transporte simuladas en la oscuridad.
En pruebas de transporte simuladas a 10°C, 13°C, 16°C y 19°C por entre 1 y 4 semanas en la oscuridad, la Schefflera arboricola es mejor transportada a 19°C; la Ficus benjamina, a 10°C o 13°C, y la Dracaena marginata de manera igual a 13°C, 16°C o 19°C. Estas plantas resisten a un transporte de 3 semanas sin pérdida significante de la calidad y por 4 semanas a algunas temperaturas sin reducción de la calidad severa. Las plantas de Shefflera se recuperaron del almacenamiento en oscuridad dentro de los 17 días posteriores a la transferencia a la luz. Las plantas de Ficus se dañaron manteniendo 4°C por 6 o más días. Un daño por frío similar puede ocurrir en muchas plantas de follaje a temperaturas que desciendan hasta 7°C por períodos largos, o hasta entre 2°C y 5°C por incluso períodos cortos. Aunque un día a 5°C puede no dañar la mayoría de las plantas de follaje, el daño severo puede ocurrir cuando las plantas son sujetas a temperaturas frías por más de 3 a 5 días de tiempo de tránsito. Las Coleus son bastante sensibles al frío. La Dracaena sanderana y la Spathiphyllum clevelandii son severamente dañadas luego de 1 día a 2°C y ligeramente luego de 1 día a 10°C. La Aglaonema es bastante intolerante a temperaturas <10°C. La exposición a 4,4°C por 2 días causa daño severo a las Scindapsus pictus y a la Maranta leuconeura. La Fittonia verschaffeitii es severamente dañada dentro de 8 horas a 2°C.
Las plantas de follaje deberían ser puestas en el mercado rápidamente y no deberían nunca ser ordenadas en exceso. Las plantas no deberían ser almacenadas en habitaciones traseras por períodos extendidos o en corrientes fuertes de calor o frío. Las plantas de follaje no deberían ser transportadas con frutas, vegetales o flores de corte, muchas de las cuales emiten etileno y son transportadas a temperaturas bajas. Las plantas tales como las Scheffleras, las Crassulas, las Fittonias y las Ficuses son bastante sensibles al etileno en un nivel tan alto como 5 ppm.
Temperaturas de transporte sugeridas para plantas de follaje aclimatadas para mantener la calidad en contenedores refrigerados1
| Nombre de la Planta | 1 – 15 días de transporte – °C | 16 – 30 días de transporte – °C2 |
| Aglaonema, cv. Fransher | 13-16 | 16-18 |
| Aglaonema, cv. Silver Queen | 16-18 | 16-18 |
| Ardisia crispa | 10-13 | — |
| Aspidistra elatior | 10-13 | — |
| Brassaia actinophylla | 10-13 | 10-13 |
| Chamaedorea elegans | 13-16 | — |
| Chaemaedorea seifrizii | 13-16 | — |
| Chrysalidocarpus lutescens | 13-18 | 16-18 |
| Codiaeum variegatem | 16-18 | 16-18 |
| Cordyline terminalis | 16-18 | — |
| Dieffenbachia picta | 16-18 | — |
| Dracaena deremensis | 16-18 | — |
| Dracaena fragrans | 16-18 | — |
| Dracaena marginata | 13-18 | 16-18 |
| Ficus benjamina | 13-16 | 13-16 |
| Ficus nitida | 13-16 | — |
| Howeia forsteriana | 10-18 | 10-18 |
| Nephrolepis exaltata | 16-18 | — |
| Peperomia bicolor | 16-18 | — |
| Philodendron selloum | 13-16 | — |
| Philodendron oxycardium | 16-18 | — |
| Phoenix roebelenii | 10-13 | — |
| Pleomele reflexa | 16-18 | — |
| Rhapis excelsa | 10-13 | — |
| Schefflera arboricola | 10-13 | 10-13 |
| Scindapsus aureus | 16-18 | — |
| Spathiphyllum, Mauna Loa | 10-13 | 13-16 |
| Yucca elephantipes | 10-13 | 13-16 |
1 Datos para plantas en contenedores en la oscuridad. Algunas plantas almacenadas sin luz por entre 10 a 14 días mostrarán pérdida de ligera a severa de las hojas y/o amarilleamiento, pero se recuperarán.
2 Los blancos (–) indican que la tolerancia de la planta al transporte más allá de los 15 días es desconocida.
Fuentes usadas
BMT De Beer’s Consolidated Manual on (Dutch) Flower Bulbs, cut flowers/greens and potted plants
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Datos de interes
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| Origen | – |
| Factor de estiba (en m3/t) | – |
| Humedad | – |
| Ventilación | – |
| Factores de riesgo | Véase el texto |